Φριτέζα επαγγελματική  YATO YG-04623

286.00

Η φριτέζα YATO είναι μια απαραίτητη συσκευή σε σχεδόν κάθε γαστρονομικό σημείο. Προορίζεται για τηγάνισμα:

2-θάλαμους χωρητικότητας 2x8L μάρκας YATO YG-04623.

  • πατατες ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ,
  • κρέας
  • ψάρι
  • κροκέτες,
  • λαχανικά.
    Χωρητικότητα [L] :
    2×8
    Βάρος [kg] :
    12
    Διαστάσεις (ΜxΠxΥ) [cm] :
    42,5x58x33,5
    Υλικό :
    ανοξείδωτο ατσάλι

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας

Κωδικός προϊόντος: YG-04623 Κατηγορίες: , Ετικέτες: , ,

DOUBLE FRYER 2x8L 2×3,3kW

  • DOUBLE FRYER 2x8L 2x3,3kW

Περιγραφή προϊόντος

Κάθε δοχείο της φριτέζας έχει συνολική ικανότητα πλήρωσης 13L . Ωστόσο, η ελάχιστη στάθμη λαδιού είναι 5,2L και η μέγιστη 8L.

Δύο θερμαντήρες, το καθένα με ισχύ 3,3kW, ελέγχονται από ποτενσιόμετρο που βρίσκεται στον πίνακα ελέγχου. Είναι δυνατόν να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία λειτουργίας στην περιοχή από 60 ~ 200 ℃ . Οι εγκατεστημένοι διακόπτες προστασίας δεν επιτρέπουν τη διακοπή της λειτουργίας της συσκευής χωρίς αποσύνδεση του καλωδίου τροφοδοσίας από το δίκτυο. Επιπλέον, ο πίνακας ελέγχου διαθέτει προστατευτικό κάλυμμα κατασκευασμένο από πολύ ανθεκτικό πολυανθρακικό, το οποίο προστατεύει τον πίνακα από πιτσιλιές λαδιού κατά το τηγάνισμα. Χάρη σε αυτό, η διατήρηση της φριτέζας καθαρή είναι πολύ πιο εύκολη. Οι αφαιρούμενοι θερμαντήρες έχουν τη δυνατότητα να τα κρεμάσουν σε ειδικές θήκες σε μια θέση όπου στάζειτο λάδι επιστρέφει στη δεξαμενή . Η φριτέζα διαθέτει μια επιπλέον συσκευή ασφαλείας που απενεργοποιεί αυτόματα τη θερμάστρα όταν αφαιρείται από τη δεξαμενή. Πρόσθετη προστασία την προστατεύει από υπερθέρμανση σε θερμοκρασίες άνω των  260 ℃ .

Ένα ιδιαίτερα χρήσιμο χαρακτηριστικό των φριτέζων YATO είναι η χρήση της λεγόμενης «ψυχρής ζώνης» που είναι η απόσταση μεταξύ του  θερμαντήρα και του κάτω μέρους της δεξαμενής. Αυτή η λειτουργία χρησιμοποιεί το φαινόμενο ότι η θερμότητα που παράγεται από τον θερμαντήρα αυξάνεται για τη θέρμανση του λαδιού. Ωστόσο, η θερμοκρασία λαδιού είναι χαμηλότερη κάτω από το θερμαντήρα. Ως αποτέλεσμα,  ψίχουλα και τρόφιμα που πέφτουν στο κάτω μέρος της δεξαμενής αποθηκεύονται σε λάδι σε χαμηλότερη θερμοκρασία και δεν καίγονται.

Τόσο το περίβλημα όσο και τα καπάκια που παρέχονται με τη φριτέζα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας . Χάρη σε αυτό, η φριτέζα καθαρίζεται γρήγορα και διατηρείται καθαρή.

Η φριτέζα YATO διαθέτει πολύ ανθεκτικά καλάθια, το καθένα 215x195x150mm , τα οποία διαθέτουν πλαστική λαβή χωρίς θέρμανση . Από την άλλη πλευρά, τα ειδικά άγκιστρα επιτρέπουν στα καλάθια να κρέμονται ακριβώς πάνω από τη δεξαμενή, ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο εκτόξευσης λαδιού στην επιφάνεια εργασίας. Αυτό αυξάνει σημαντικά την καθαριότητα του χώρου εργασίας και ελαχιστοποιεί το χρόνο που απαιτείται για τον καθαρισμό.

Η φριτέζα, τροφοδοτείται από 230V ~ 50Hz, έχει διαστάσεις 425x580x335mm και ζυγίζει 12,0kg.

Παράμετροι

  • Χωρητικότητα [l]: 2×8
  • Βάρος [kg]: 12
  • Διαστάσεις (ΜxΠxΥ) [cm]: 42,5x58x33,5
  • Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Φριτέζα επαγγελματική  YATO YG-04623”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *